ひと握りの研究者しか立ち入れない、
世界自然遺産、白神山地。
その森で、
8,000年間の生存競争に
打ち勝った微生物がいる。
1997年、その生物の正体が
明らかになった。
名は、白神こだま酵母。
独自の生存戦略を持つ
奇跡の菌であることを発見。
2026年、その生物の成分が
明らかになった。
グルタチオン・β-グルカン・
食物繊維・トレハロース。
数多くの成分が1つの素材に
含まれていることを発見。
白神山地の聖域で、
何も語らず、生き抜いてきた。
8,000年の沈黙がいま、口を開く。
KAMInoKOBOについて
世界遺産の森が守ってきた、ひとつの酵母。
一
世界に1種の素材
世界自然遺産・白神山地。およそ8,000年、手つかずのまま受け継がれてきた森で生き抜いた、純野生の酵母です。原料そのものが、他では再現できません。年数 要確認
二
ひとつの素材に、複数の成分
β-グルカン、グルタチオン、トレハロース、食物繊維。これまで別々に摂られてきた成分が、ひとつの酵母のなかに共存しています。
ブランドムービー
動画データ、尺、サムネイル、埋め込み先はいずれも未確定です。ここに再生プレイヤーが入ります。
白神山地に眠っていた、
野生酵母。
1997年、その生命は名前を持った。
青森と秋田にまたがる、白神山地。人の手がほとんど入らないまま、およそ8,000年にわたってブナの原生林が受け継がれてきた森です。
その土壌から、ひとつの野生酵母が見つかりました。1997年のことです。
名は、白神こだま酵母。
KAMInoKOBOは、この乾燥させた白神こだま酵母を使用しています。森が8,000年かけて守ってきた小さな生命を、そのまま身体に届けられるように、ひと粒のカプセルに収めました。
初期研究者本人による、
開発・監修体制。
見つけた人が、見ている。
髙橋 慶太郎
Keitaro Takahashi
秋田総合科学センター 主幹研究員名称 要確認
約30年にわたる研究の第一人者
11
特許出願件数
13,500
保存微生物株
30年
研究蓄積
- 平成30年東北地域発明表彰 文部科学大臣賞
- 平成23年度第67回 農業技術功労者表彰
- 平成4年全国醤油品評会 首席農林水産大臣賞
ひとつの素材に、複数の成分。
足したのではなく、もともと含まれていた。
KAMInoKOBOの原材料は、乾燥酵母。ビタミンを添加したわけでも、別の素材を混ぜ合わせたわけでもありません。抽出も、加工もしていません。
厳しい環境を生き抜くために、酵母自身がつくり、蓄えてきたもの。それを、そのままカプセルに収めています。
-
β-グルカン11.6 g
免疫・腸活の機能性成分
-
食物繊維34.6 g
ごぼうの約6倍
-
トレハロース20.6 g
酵母由来の細胞保護成分
-
グルタチオン290 mg
アボカドの約9倍
-
マンノース11.3 g
腸内フローラ関連の細胞壁多糖
-
RNA（核酸）1.02 g
新陳代謝関連
-
たんぱく質32.1 g
植物由来高たんぱく素材
出典：一般財団法人 日本食品分析センター 分析試験成績書（2026年4月24日、第26028165001-0101号 ほか）
数値は原料である乾燥酵母の分析値です。含有量を示すものであり、本品の効果や効能を示すものではありません。
品質について。
静かなものほど、中身で決まる。内容 要確認
-
原材料は、酵母のみ
着色料、保存料、香料は使用していません。抽出も加工もせず、乾燥させた酵母をそのままカプセルに詰めています。
-
第三者機関による分析
成分の含有量は、一般財団法人 日本食品分析センターの分析試験にもとづいています。
-
国内での製造要確認
製造工場、製造管理の基準（GMP等）は確定後に記載します。
-
発見者による監修
原料の背景とブランドが語る内容について、白神こだま酵母の発見者である髙橋慶太郎先生の監修を受けています。
こんな方に。
毎日のことだから、素直なものを。内容 仮
- 食事の時間が不規則になりがちな方
- 何種類ものサプリメントを飲み分けるのが負担になってきた方
- 年齢とともに、これまでと同じでは物足りなさを感じている方
- 口にするものの、素材の出どころを大切にしたい方
- 派手さより、静かに続けられるものを選びたい方
お客様の声。
続けている方から届いた言葉。全文ダミー
4.6
★★★★★
飲むものが、ひとつで済むようになった
これまで何種類か飲み分けていたのですが、朝に2粒だけになりました。粒は小さめで、水と一緒なら引っかかることもありません。続けるという意味では、これがいちばん大きいです。
40代 / 女性 / 3か月継続
★★★★★
箱を開けたときの静けさ
届いた箱を開けるところから気持ちがいいです。派手さがなくて、洗面所に置いていても浮きません。中身がどこの何なのかがはっきり書いてあるのも、選んだ理由でした。
50代 / 女性 / 2か月継続
★★★★☆
においも味もほとんどない
酵母と聞いて発酵のにおいを覚悟していましたが、ほとんど感じませんでした。時間を決めなくていいので、出社前でも寝る前でも飲めています。値段は安くはないので星4つで。
30代 / 男性 / 1か月継続
★★★★★
どこの何かが分かって飲める
白神山地の話も、見つけた先生の話も、読んでから買いました。原材料が酵母だけというのが分かりやすくて、家族にもすすめやすいです。
60代 / 女性 / 5か月継続
※レビューは個人の感想です。効果を保証するものではありません。
価格と、飲み方。
一日のどこかに、静かな2粒を。
| 商品名 | KAMInoKOBO |
|---|---|
| 原材料名 | 乾燥酵母、HPMC（カプセル）要確認 |
| 内容量 | 60粒／約30日分仮 |
| 1粒重量 | 400mg仮 |
| 摂取目安 | 1日2粒仮 |
| 栄養成分表示 | 1日2粒あたりの数値 要確認 |
| 賞味期限 | 要確認 |
| 販売者 | 要確認 |
5,980円（税込）／初回限定価格 要確認
- 1日2粒を目安に、水またはぬるま湯と一緒に。
- 飲む時間は決めていません。続けやすい時間に。
- 60粒入り、約30日分。
- 直射日光と高温多湿を避け、常温で保存してください。
ご購入にあたって（定期・配送・返品）全項目 要確認
販売形態
都度購入か定期コースかが未確定です。定期コースにする場合、最低継続回数の有無をここに明記します。解約・スキップ
受付方法（電話、フォーム、LINE等）と、次回お届け予定日の何日前までに連絡が必要かを記載します。お支払い金額
商品代金、送料、継続時の総額を記載します。お支払い方法
利用できる決済手段を記載します。配送
発送までの日数と、お届けまでの日数を記載します。返品・交換
受付条件と期限を記載します。詳細は特定商取引法に基づく表記へ。摂取上の注意医学監修後に確定
- 医薬品を服用中の方、治療中の方
- 手術の予定がある方、手術前後の方
- 妊娠中・授乳中の方
- お子さま、ご高齢の方
- 食物アレルギーのある方
体質や体調により、まれに合わない場合があります。異常を感じた場合は使用を中止し、医師にご相談ください。1日の目安量を大きく超える摂取はお控えください。
本品は食品です。治療を目的としたものではありません。
よくあるご質問
安全性に関わる回答は、医学監修の確認後に確定します。
これはどのような商品ですか。
白神山地の土壌から見つかった白神こだま酵母を、乾燥させてカプセルに詰めた食品です。抽出や加工をせず、酵母そのものを摂っていただくことを考えてつくりました。
いつ、どれくらい飲めばよいですか。
1日2粒を目安に、水などと一緒にお召し上がりください。食品ですので、決まった時間はありません。毎日続けやすい時間に取り入れてください。
飲み忘れた場合はどうすればよいですか。
気づいたときに1粒お飲みください。まとめて多く飲むことはお控えください。
味やにおいはありますか。要確認
試作品の確認後に記載します。
原材料は何ですか。アレルギーが心配です。要確認
原材料は白神こだま酵母の乾燥酵母と、カプセル（HPMC）です。着色料・保存料・香料は使用していません。食物アレルギーをお持ちの方、通院中・服薬中の方は、かかりつけの医師にご相談のうえお召し上がりください。最終表示 要確認
薬と一緒に飲んでも大丈夫ですか。要確認
医学監修の確認後に確定します。
妊娠中・授乳中、子どもでも飲めますか。要確認
食品ですが、妊娠中・授乳中の方、お子さまへのご使用については、念のためかかりつけの医師にご相談ください。文言 要確認
持病がある場合はどうすればよいですか。要確認
医学監修の確認後に確定します。
どのくらい続ければよいですか。要確認
医学監修の確認後に確定します。
保存方法を教えてください。
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後はしっかり封を閉じ、お早めにお召し上がりください。乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
解約や変更はできますか。要確認
販売形態（都度購入か定期コースか）の決定後に記載します。
いつ届きますか。要確認
発送および配送日数の確定後に記載します。